Hello tout le monde ! 

Comme je suis contente de vous présenter une nouvelle recette dans la catégorie lifestyle du blog ! Cette fois-ci, place à une recette de sablés au chocolat. Mais attention, pas n'importe quels sablés ! Des sablés Disney, aux couleurs de Tic et Tac et des Aristochats. Je suis tellement fan de ces dessins animés de mon enfance, que lorsque j'ai vu que je pouvais acheter ces emporte-pièces sur ebay pour presque rien, j'ai craqué ! Je vous donne donc le bon plan par là et par ici. 

Et maintenant place à la recette! 

Pour 50 biscuits environ 

- 1 cuillerée à soupe de cacao en poudre non sucré 

- 150g de farine

- 75g de sucre 

- 75g de beurre à température ambiante

- 1 pincée de sel 

- 1 œuf

1/ Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients, sauf l'œuf, à la main, en appuyant bien avec les paumes. Le mélange doit devenir sableux.

2/ Incorporez l’œuf et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène que vous mettrez en boule et réserverez environ 1h.

3/ Préchauffez votre four à 200°.

4/ Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur 1/2 cm d'épaisseur. Mon astuce si vous n'avez pas un grand plan de travail c'est de diviser votre boule de pâte en 4 petites boules plus simples à travailler. Si la pâte colle à votre plan de travail, saupoudrez de la farine sur le plan de travail et sur la pâte. 

5/ Formez avec les emporte-pièces les sablés, décollez les doucement à l'aide d'une fourchette et placez les sur une plaque préalablement recouverte de papier cuisson. 

6/Laissez cuire au four 8 minutes pour un biscuit encore moelleux, 10 minutes pour un biscuit craquant. (Je ne peux pas trop donner un temps de cuisson optimal pour les fours à chaleur tournante, désolée :$).

7/ A déguster avec un suprême de crème à la Edgar...

8/ "C'est la fin..." "C'est moi le chef, c'est moi qui dit quand c'est la fin....C'est la fin".

"Succulent ! Mes compliments au chef !"